Как известно, чрезмерное употребление кофе влияет на цвет зубов.
Последние же исследования, проведенные в США, открыли другую сторону этого вкусного напитка. В ходе лабораторных исследований было доказано, что компоненты, содержащиеся в кофе, предотвращают образование бактерий, которые разрушающе действуют на зубы. Хлорогенная и никотиновые кислоты борются против микроорганизмов, образующих кариес.
Любопытен также еще и тот факт, что кофе является профилактическим средством против против рака ротовой полости. По статистике любители кофе имеют на 40% меньше шансов заболеть раком горла или рта. Ученые считаю, что химические вещества, содержащиеся в кофеине, защищают организм человека от формирования этой болезни. Дальнейшие исследования будут направлены на подтверждение профилактических свойств кофе.