Зелёный чай - это вид чая, который подвергается минимальному окислению. Известно, что чай пили в течение примерно 5000 лет в Китае, в стране, которая первая «окультурила чай». Первоначально чай жевали и варили в воде, как щавелевый суп, а спустя столетия научились его прессовать и делать рассыпным.
Зелёный чай использовался как традиционное лекарство в Китае, Японии и Таиланде для остановки кровотечений, в лечении ран, регуляции температуры тела и сахара в крови. Сегодня же употребление этого чая способствует нормализации обмена веществ в организме и укреплению нервной системы. Лечебные свойства зелёному чаю придают витамины А, В, С, Д, микроэлементы железа, магния, марганца, а также белки и аминокислоты. А в стоматологии зелёный чай полезен в качестве средства для полоскания полости рта: он оказывает дезинфицирующее воздействие, укрепляет десны и выступает как профилактическое средство против кариеса и пародонтоза. Пейте зелёный чай и будьте здоровы!